Snelle en trage eiwitten

Een goed eetschema is belangrijk voor het bouwen van een goed lichaam. Er hoort rekening te gehouden worden met verschillende voedingswaarden. Eén van de belangrijkste voedingswaarden zijn eiwitten. Eiwitten zijn de bouwstoffen van het lichaam, zonder eiwitten kan een mens trainen wat die wilt, maar er zal geen spieropbouw optreden. Eiwitten zijn te onderscheiden in snelle en trage eiwitten. In dit artikel gaan we hier verder op in.

Zoals al vermeld zijn eiwitten de bouwstoffen van het lichaam. Eiwitten horen de hele dag door ingenomen te worden, echter is er een onderscheid te maken tussen snelle en trage eiwitten. Het spreekt waarschijnlijk al voor zich wat snelle en trage eiwitten zijn. Snelle eiwitten zijn eiwitten die snel worden opgenomen door het lichaam en de trage doen hier langer over.

Snelle eiwitten

Snelle eiwitten zijn dus eiwitten die binnen een korte tijdsduur door het lichaam worden opgenomen en vervolgens worden afgebroken. Deze eiwitten zijn het meest effectief na een trainingssessie, omdat de afgebroken spieren dan spoedig worden hersteld door middel van deze snelle eiwitten. Een algemeen bekend feit is dat het lichaam een half uur na inspanning het snelst voedingsstoffen opneemt, omdat het lichaam veel energie verbruikt tijdens het trainen en dus behoefte heeft aan voedingsstoffen na het trainen. Snelle eiwitten zijn te vinden in eiwit shakes.

Trage eiwitten

Trage eiwitten zijn dan eiwitten die over een langere tijdsduur door het lichaam worden opgenomen en vervolgens worden afgebroken. De hele dag door neemt je lichaam eiwitten op, dus dan zijn trage eiwitten niet belangrijk. Dit komt omdat je toch wel om de 2/3 uur eiwitten opneemt. Daarin tegendeel eet je ’s nachts helemaal niets, omdat je aan het slapen bent. Wanneer je niks eet, krijg je ook geen eiwitten binnen. Wanneer je snelle eiwitten zou nemen voor het slapen gaan, zijn de waarschijnlijk al opgenomen en afgebroken binnen 2 uur. Je lichaam heeft voor de rest van de nacht dan niks meer om op te nemen en af te breken. Hierom zijn trage eiwitten dus belangrijk. Wanneer je trage eiwitten neemt voor het slapen gaan, heeft je lichaam een grote deel van de nacht eiwitten tot zijn beschikking om op te nemen en af te breken. Trage eiwitten zijn te vinden in bijvoorbeeld melk, kwark, tonijn en kip.

Conclusie

Al met al kan er gezegd worden dat het onderscheid tussen snelle en trage eiwitten belangrijk is. Vooral wanneer je een serieus voedingsschema wilt opzetten. Een goede planning van wanneer welke soort eiwitten er genomen hoort te worden is essentieel. Snelle eiwitten zijn belangrijk voor na inspanning en de trage eiwitten zijn belangrijk om in te nemen voor het slapen gaan zodat je lichaam voor de hele nacht wat heeft.